Equipe do campus Poços visita Fazenda produtora de abacate no interior de São Paulo.
Iniciativa prevê parcerias para alimentação dos alunos e pesquisas com o fruto
No último dia 29 de junho uma equipe multidisciplinar do IFSULDEMINAS - Campus Poços de Caldas visitou a Fazenda da Divisa, no município de São Sebastião da Grama – SP, na divisa com Poços. O local produz avocado, uma das muitas variedades existentes de abacate. Mais especificamente, avocado é o nome dado ao tipo Hass de abacate. Ele surgiu na Califórnia e a maneira mais fácil de distingui-lo dos outros tipos é por sua aparência peculiar. Sua casca possui textura menos lisa que os demais abacates; é menor que as outras variedades e a polpa é mais aveludada, com maior concentração de nutrientes. 
O objetivo da visita técnica foi conhecer a produção e também abrir parcerias para o desenvolvimento de pesquisas com o IFSULDEMINAS. Foram propostas pesquisas na área de subprodutos do avocado, além da inserção do fruto na alimentação dos alunos, bem como o desenvolvimento de outros trabalhos envolvendo apicultura e energia no campo.
Entre as negociações iniciais estão a doação de duas toneladas do fruto para as unidades do IFSULDEMINAS iniciarem as pesquisas e também para alimento imediato dos estudantes.
Imagens e informações enviadas pela comissão multidisciplinar
Publicado em 05/07/2022
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